初心者の方でしたら、いわゆる「定番ゲーム」で遊ぶのがいいんじゃないかと思います。
個人的には最初だったら「ハゲタカのえじき」が最強だと思ってます。
【ルール】
プレーヤーは1〜15のカードを持っています。
1ラウンドごとに−5〜10までの得点カードが出て来ます。
それぞれがカードを出して、最も大きい数字を出した人がそれをもらう。
ここまでは簡単に理解してもらえると思います。
このゲームの肝は「バッティング」という概念です。
誰かと数字がかぶった場合はその数字がどんなに大きくてもそのラウンドで勝つことはできません。
つまり最も高い10の得点カードが出たからと言って15のカードを出せば確実にもらえるということはありません。
(むしろ諦めて1を出した人が持って行くなんてこともありました。)
単純ですがルールが分かりやすいですし盛り上がりどころもあって短い時間で終わるので、初めての人とやっても面白いと思います。